Салат из крабовых палочек с кукурузой и яйцом с рисом

Обновлено:

Пошаговое приготовление вкусного слоеного салата с крабовыми палочками с кукурузой, яйцом и рисом. Даю точный рецепт с фото по каждому этапу процесса приготовления и привожу расчет калорийности и БЖУ 100 г готового продукта.  

Готовится салат просто. Состав всех ингредиентов: крабовые палочки (имитация), рис, кукуруза консервированная, огурцы свежие, яйца и майонез.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцом и рисом, рецепт 

Инвентарь и инструменты для приготовления салата: кастрюля или ковш для варки риса и яиц, миска, тарелки, разделочная доска, нож, ложка и салатница.

Ингредиенты салата с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом

Ингредиенты салата из крабовых палочек с кукурузой и яйцом

Для приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом (1370 г в готовом виде) нам понадобятся следующие продукты:

  1. Крабовые палочки VICI, имитация, охлажденные - 275 г
  2. Рис длиннозернистый “Ориент” (Мистраль) - 110 г (210 г в готовом виде)
  3. Кукуруза консервированная сладкая  Bonduelle - (230 г)
  4. Яйца вареные вкрутую - 5 шт. (255 г)
  5. Огурец свежий  - 220 г
  6. Майонез - 180 г

Как приготовить слоеный салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцом, рисом и огурцом

Для приготовления салата заранее отвариваем рис и яйца.

Как отварить длиннозернистый рис “Ориент”
Рис промываем холодной водой, даем воде стечь (обсушиваем рис) и засыпаем его в кастрюлю с кипящей водой в соотношении 1:2. Доводим воду с рисом до кипения, убавляем огонь и плотно закрываем крышкой. Варим на медленном огне 20 мин, пока рис не впитает всю воду. Охлаждаем.
Как отварить вкрутую яйца
Яйца тщательно промываем, перекладываем в кастрюлю с холодной водой, ставим на умеренный огонь (можно воду немного подсолить, чтобы, если лопнет скорлупа, яйца не вытекли). После закипания воды варим яйца 10-15 минут, затем вынимаем их из кастрюли и помещаем в другую емкость с холодной водой, чтобы они быстрее остыли и, самое главное, лучше очистились от скорлупы.

Не отварили рис и яйца заранее? Тоже нормально. Пока рис и яйца варятся, подготавливаем остальные продукты. 

Шаг 1. Очищенные от пленки охлажденные крабовые палочки (275 г) нарезаем мелкими кубиками. 

Если палочки замороженные, то перед использованием нужно дать им полежать в теплом месте около 35 минут. Затем уже очистить от упаковочной пленки и нарезать. 

Также кубиками нарезаем отваренные вкрутую, охлажденные и очищенные от скорлупы яйца (5 шт.) и тщательно вымытые свежие огурцы (220 г).

Нарезаем кубиками крабовые палочки, яйца и огурцы

Шаг 2. Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в небольшую емкость.

Готовые ингредиенты для сборки салата из крабовых палочек

Шаг 3. После подготовки всех ингредиентов приступаем непосредственно к сборке салата. Салат укладываем слоями.

первый слой: выкладываем равномерным слоем нарезанные кубиками крабовые палочки (275 г) (на фото ниже)

второй слой: на крабовые палочки равномерно распределяем отваренный рис (210 г), промазываем майонезом (на фото ниже)

третий слой: нарезанные кубиками свежие огурцы (220 г) равномерно выкладываем на промазанный майонезом рис (на фото ниже)

четвертый слой: консервированную кукурузу без жидкости (230 г) выкладываем равномерно на огурцы, смазываем майонезом (на фото ниже)

пятый слой: сверху равномерно распределяем нарезанные кубиками вареные вкрутую яйца (5 шт. - 250 г) (на фото ниже)

Все слои салата из крабовых палочек с кукурузой и яйцом

Салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцом и рисом готов. Можно его сразу подавать на стол или поставить перед употреблением на час в холодильник, чтобы он немного настоялся.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, рисом и яйцом: БЖУ и ккал

Итоговая таблица содержания ккал и БЖУ в 100 г готового салата с крабовыми палочками, кукурузой, рисом и яйцом: 

Содержание ккал и бжу в 100 г готового салата
Калорийность, ккал170,3
Белки, г4,7
Жиры, г10,9
Углеводы, г12,9

Подробный расчет килокалорий, белков, жиров и углеводов на 100 г готового блюда, отдельно для каждого продукта, можно посмотреть в гугл-таблице здесь.

Основные выводы

Слоеный салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцом, рисом и свежим огурцом  по данному рецепту получается вкусным и сытным. Хорошо подойдет на семейный ужин.

Калорийность небольшая: 170,3 ккал на 100 г готового блюда.

Нет комментариев

Оставить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение