Салат из крабовых палочек с кукурузой и яйцом с рисом

Wimsvv Нет комментариев 2840 просмотров

Обновлено: 14 октября 2025 г.

Пошаговое приготовление вкусного слоеного салата с крабовыми палочками с кукурузой, яйцом и рисом. Даю точный рецепт с фото по каждому этапу процесса приготовления и привожу расчет калорийности и БЖУ 100 г готового продукта.

Готовится салат просто. Состав всех ингредиентов: крабовые палочки (имитация), рис, кукуруза консервированная, огурцы свежие, яйца и майонез.

Салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцом и рисом, рецепт

Приготовление данного салата из крабовых палочек немного осложняется тем, что надо будет отварить куриные яйца вкрутую и рис. Укладывать салат будем слоями: 1-й слой - нарезанные кубиками крабовые палочки; 2-й слой - вареный рис, промазываем майонезом; 3-й слой - свежие огурцы, нарезанные кубиками; 4-й слой - кукуруза, промазываем майонезом; 5-й слой - нарезанные кубиками яйца.

Ниже приведу весь процесс приготовления по шагам со своими фото.

Инвентарь и инструменты для приготовления салата: кастрюля или ковш для варки риса и яиц, миска, тарелки, разделочная доска, нож, ложка, салатница. и весы.

Ингредиенты салата с крабовыми палочками, кукурузой и яйцом

Ингредиенты салата из крабовых палочек с кукурузой и яйцом

Для приготовления салата из крабовых палочек с кукурузой и рисом (1370 г в готовом виде) нам понадобятся следующие продукты:

Крабовые палочки VICI, имитация, охлажденные - 275 г
Рис длиннозернистый “Ориент” (Мистраль) - 110 г (210 г в готовом виде)
Кукуруза консервированная сладкая Bonduelle - (230 г)
Яйца вареные вкрутую - 5 шт. (255 г)
Огурец свежий - 220 г
Майонез - 180 г

Как приготовить слоеный салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцом, рисом и огурцом

Для приготовления салата заранее отвариваем рис и яйца.

Как отварить длиннозернистый рис “Ориент”

Рис промываем холодной водой, даем воде стечь (обсушиваем рис) и засыпаем его в кастрюлю с кипящей водой в соотношении 1:2. Доводим воду с рисом до кипения, убавляем огонь и плотно закрываем крышкой. Варим на медленном огне 20 мин, пока рис не впитает всю воду. Охлаждаем.

Как отварить вкрутую яйца

Яйца тщательно промываем, перекладываем в кастрюлю с холодной водой, ставим на умеренный огонь (можно воду немного подсолить, чтобы, если лопнет скорлупа, яйца не вытекли). После закипания воды варим яйца 10-15 минут, затем вынимаем их из кастрюли и помещаем в другую емкость с холодной водой, чтобы они быстрее остыли и, самое главное, лучше очистились от скорлупы.

Не отварили рис и яйца заранее? Тоже нормально. Пока рис и яйца варятся, подготавливаем остальные продукты.

Шаг 1. Очищенные от пленки охлажденные крабовые палочки (275 г) нарезаем мелкими кубиками.

Если палочки замороженные, то перед использованием нужно дать им полежать в теплом месте около 35 минут. Затем уже очистить от упаковочной пленки и нарезать.

Также кубиками нарезаем отваренные вкрутую, охлажденные и очищенные от скорлупы яйца (5 шт.) и тщательно вымытые свежие огурцы (220 г).

Нарезаем кубиками крабовые палочки, яйца и огурцы

Шаг 2. Открываем банку с кукурузой, сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в небольшую емкость.

Готовые ингредиенты для сборки салата из крабовых палочек

Шаг 3. После подготовки всех ингредиентов приступаем непосредственно к сборке салата. Салат укладываем слоями.

первый слой: выкладываем равномерным слоем нарезанные кубиками крабовые палочки (275 г) (на фото ниже)

второй слой: на крабовые палочки равномерно распределяем отваренный рис (210 г), промазываем майонезом (на фото ниже)

третий слой: нарезанные кубиками свежие огурцы (220 г) равномерно выкладываем на промазанный майонезом рис (на фото ниже)

четвертый слой: консервированную кукурузу без жидкости (230 г) выкладываем равномерно на огурцы, смазываем майонезом (на фото ниже)

пятый слой: сверху равномерно распределяем нарезанные кубиками вареные вкрутую яйца (5 шт. - 250 г) (на фото ниже)

Все слои салата из крабовых палочек с кукурузой и яйцом

Салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцом и рисом готов. Можно его сразу подавать на стол или поставить перед употреблением на час в холодильник, чтобы он немного настоялся.

Салат с крабовыми палочками, кукурузой, рисом и яйцом: БЖУ и ккал

Таблица содержания ккал и БЖУ на весь объем и в 100 г готового салата с крабовыми палочками, кукурузой, рисом и яйцом:

Наименование ингредиента	Калорийность, ккал	Белки, г	Жиры, г	Углеводы, г
Крабовые палочки классические VICI, 275 г	288,75	17,33	0,28	54,18
Рис длиннозернистый "Ориент" (Мистраль) вареный, 210 г	376,86	7,15	0,44	85,47
Кукуруза консервированная сладкая Bonduelle, 230 г	132,94	6,60	1,38	22,77
Яйцо куриное вареное вкрутую, 255 г	395,25	32,13	27,03	2,81
Огурцы гладкие среднеплодные, 220 г	35,20	1,54	0,22	7,92
Майонез оливковый 67%, 180 г	1104,12	0,54	120,60	4,14
Итого на весь объем салата (1370 г):	2333,12	65,29	149,95	177,28
Содержание на 100 г готового салата	170,30	4,77	10,94	12,94

Из таблицы видно, что общий вес готовых продуктов, входящих в состав салата из крабовых палочек с кукурузой и яйцом с рисом составил 1370 г, общая калорийность продуктов - 2333,12 ккал. Определяем количество килокалорий на 100 г готового салата: 2333,12 : 1370 х 100 = 170,30 ккал.

Определяем количество белка на 100 г готового салата: 65,29 : 1370 х 100 = 4,77 г.

Определяем количество жиров на 100 г готового салата: 149,95 : 1370 х 100 = 10,94 г.

Определяем количество углеводов на 100 г готового салата: 177,28 : 1370 х 100 = 12,94 г.

Основные выводы

Слоеный салат из крабовых палочек с кукурузой, яйцом, рисом и свежим огурцом по данному рецепту получается вкусным и сытным. Хорошо подойдет на семейный ужин.

Калорийность небольшая: 170,3 ккал на 100 г готового блюда.