Рецепт очень простого и быстрого в приготовлении салата из свежей белокочанной капусты и клюквы с растительным маслом. В статье точный состав ингредиентов, пошаговый процесс готовки с фото, расчет калорийности и БЖУ 100 г готового блюда.
Салат низкокалорийный (80,8 ккал на 100 г продукта). Отлично подходит для легкого ужина, перекуса или как дополнения к основным мясным или куриным блюдам. Хорошо сочетается с кашами.
Салат из свежей капусты и клюквы, пошаговый рецепт
Приготовить салат из свежей белокочанной капусты и клюквы очень просто и быстро. Очищенную белокочанную капусту шинкуем, смешиваем с промытой и просушенной клюквой, солим и заправляем растительным маслом.
Ниже приведу весь процесс приготовления по шагам со своими фото.
Инвентарь и инструменты для приготовления салата: миска, разделочная доска, нож, ложка, салатница и весы.
Ингредиенты простого салата из свежей капусты и клюквы
Ингредиенты салата из свежей капусты и клюквы
Для приготовления простого салата из свежей капусты и клюквы (545 г в готовом виде) нам понадобятся следующие продукты:
- Капуста белокочанная свежая - 400 г
- Клюква - 110 г
- Масло растительное - 2 ст.л. (34 г)
- Соль - по вкусу
Как приготовить салат из свежей капусты и клюквы
После приготовления нужных продуктов и инвентаря с инструментами приступаем непосредственно к самому процессу готовки.
Шаг 1. Белокочанную капусту очищаем, промываем, просушиваем салфеткой или бумажным полотенцем, шинкуем и выкладываем (400 г) в миску для сбора салата.
Белокочанную капусту шинкуем и выкладываем в миску
Шаг 2. Клюкву (110 г) промываем и просушиваем салфеткой или бумажным полотенцем. Выкладываем в миску.
Клюкву промываем, просушиваем и выкладываем в миску
Шаг 3. Добавляем в салат по вкусу соль, заправляем двумя столовыми ложками растительного масла и перемешиваем.
Добавляем соль, растительное масло и перемешиваем
Простой салат из свежей белокочанной капусты и клюквы готов. .
Салат из белокочанной капусты и клюквы: БЖУ и ккал
Итоговая таблица содержания ккал и БЖУ в 100 г готового салата из свежей белокочанной капусты и клюквы:
| Калорийность, ккал | 80,8 |
|---|---|
| Белки, г | 1,4 |
| Жиры, г | 6,4 |
| Углеводы, г | 4,1 |
Подробный расчет килокалорий, белков, жиров и углеводов на 100 г готового блюда или на весь объем, отдельно для каждого продукта, можно посмотреть в гугл-таблице здесь.
Основные выводы
Простой салат из свежей капусты и клюквы по данному рецепту получается вкусным, легким, хрустящим. Приготовить его очень быстро. Отлично подойдет на легкий перекус или как дополнение к мясным и куриным блюдам, а также кашам и макаронным изделиям.
Калорийность низкая: 80,8 ккал на 100 г готового блюда.
Оставить комментарий