Пошаговое приготовление вкусного и простого салата из пекинской капусты, помидоров и сухариков. Даю точный рецепт с фото по каждому этапу процесса приготовления и привожу расчет калорийности и БЖУ 100 г готового продукта.
Готовится салат очень легко и быстро. Состав всех ингредиентов: пекинская капуста, помидоры, сухарики, свежая зелень и майонез.
Простой салат из пекинской капусты с помидорами, пошаговый рецепт
Как я уже отметила, данный салат с пекинской капустой, помидорами и сухариками готовится просто и быстро. Инвентарь и инструменты для приготовления: миска для сбора салата, разделочная доска, нож, ложка и салатница.
Ингредиенты салата из пекинской капусты с помидорами
Ингредиенты салата из пекинской капусты с помидорами
Для приготовления салата из пекинской капусты с помидорами (290 г в готовом виде) нам понадобятся следующие продукты:
- Пекинская капуста - 110 г (0,5 средней головки)
- Помидоры сливовидные очищенные - 1 шт. (95 г)
- Сухарики пшеничные - 20 г
- Зелень свежая (по вкусу) - 15 г (у меня зеленый лук, петрушка и укроп)
- Майонез - 50 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить простой салат из пекинской капусты с помидорами
После приготовления нужных продуктов и инвентаря с инструментами приступаем непосредственно к самому процессу готовки.
Шаг 1. Пекинскую капусту очищаем, промываем, обсушиваем (при необходимости при очистке разбираем капусту на отдельные листья), разрезаем вдоль на две части и нарезаем соломкой. Нарезанную пекинскую капусту (110 г) выкладываем в миску для сбора салата.
Нарезаем соломкой пекинскую капусту и выкладываем в миску
Шаг 2. Свежие помидоры моем, просушиваем салфеткой или кухонным полотенцем, очищаем от плодоножек и нарезаем средними кусочками. Выкладываем (95 г) в миску с пекинской капустой.
Помидоры нарезаем кусочками и выкладываем в миску
Шаг 3. Свежую зелень (петрушку, укроп и зеленый лук) промываем под проточной водой, обсушиваем, удаляем крупные веточки и мелко нарезаем. Выкладываем в миску (15 г).
Свежую зелень мелко нарезаем и выкладываем в миску
Шаг 4. Добавляем в салат майонез (50 г), соль (по вкусу), сухарики (20 г) и аккуратно перемешиваем.
Добавляем майонез, соль, сухарики и аккуратно перемешиваем
Салат из пекинской капусты и помидоров готов. Сразу же подаем его к столу.
Салат из пекинской капусты, помидоров и сухариков: БЖУ и ккал
Итоговая таблица содержания ккал и БЖУ в 100 г готового салата с пекинской капустой, помидорами, сухариками и свежей зеленью:
| Калорийность, ккал | 146.2 |
|---|---|
| Белки, г | 3.0 |
| Жиры, г | 12.0 |
| Углеводы, г | 15.5 |
Подробный расчет килокалорий, белков, жиров и углеводов на 100 г готового блюда или на весь объем, отдельно для каждого продукта, можно посмотреть в гугл-таблице здесь.
Основные выводы
Салат из пекинской капусты с помидорами и сухариками по данному рецепту получается очень вкусным, легким и свежим. Приготовить его просто и быстро. Отлично подойдет на полезный семейный ужин или к неожиданному приему гостей.
Калорийность средняя: 146,2 ккал на 100 г готового блюда.
Оставить комментарий